Mais domínio técnico.
Amplie seu repertório, refine o acabamento e construa consistência no corte.
FORMAÇÃO ONLINE · PERITO DA CARNEDomine a técnica.
Domine a técnica.
Torne-se referência
no balcão.
Aprenda desossa, rendimento, padronização e cortes especiais para trabalhar a carne com mais técnica, aproveitamento e valor.
Quero entrar para a formaçãoFormação online · Certificação · Garantia de 7 dias
MAIS DO QUE EXECUTARCortar carne é uma coisa.
Cortar carne é uma coisa.
Dominar a profissão é outra.
Quando você entende a peça, o rendimento e as possibilidades de cada corte, sua forma de trabalhar muda. Você começa a compreender o que faz, por que faz e como extrair mais valor de cada peça.
Mais clareza na operação.
Compreenda desossa, rendimento e padronização para orientar melhor o trabalho da equipe.
A FORMAÇÃO POR DENTROConhecimento que você leva
Conhecimento que você leva
para dentro do açougue.
Do fundamento técnico aos cortes especiais. Veja os temas da formação e o material de apoio.
CONTEÚDO DA FORMAÇÃO
Fundamentos da técnica
Organização, ferramentas e bases para um trabalho consistente.
CONTEÚDO DA FORMAÇÃO
Desossa bovina: dianteiro
Separação das peças e possibilidades de aproveitamento.
CONTEÚDO DA FORMAÇÃO
Desossa bovina: traseiro
Leitura das peças, desossa e acabamento.
CONTEÚDO DA FORMAÇÃO
Cortes especiais
Repertório técnico para ampliar as possibilidades da vitrine.
CONTEÚDO DA FORMAÇÃO
Como ser referência
Conhecimento e posicionamento no trabalho com carnes.
BÔNUS
Planilha de rendimento
Material de apoio para acompanhar o aproveitamento.
SEU PROFESSORAprenda com quem
Aprenda com quem
vive isso na prática.
Luiz Graminha
A experiência do Luiz foi construída dentro do açougue, trabalhando diretamente com carne, corte, padronização, aproveitamento e atendimento.
A Formação Perito da Carne reúne esse conhecimento em aulas online para quem quer aprender, praticar e levar a técnica para a rotina.
Experiência prática · Ensino técnico · Aplicação no balcão
EXPERIÊNCIA QUE VIRA ENSINOO professor que você conhece
O professor que você conhece
também está na bancada.
Registros do Luiz em workshops e na mentoria presencial Beef Laguna. Experiências presenciais distintas da formação online.
SEU PRÓXIMO PASSOEntre para a
Entre para a
Formação Perito da Carne.
Uma formação para quem quer entender melhor a carne e elevar o nível do próprio trabalho.
- Formação completa Perito da Carne
- Aula estratégica de valorização profissional
- Planilha de rendimento e aproveitamento
- Certificação Perito da Carne
- Comunidade oficial
FORMAÇÃO ONLINEMais técnica em cada corte.
Mais valor no seu trabalho.
Aprenda com Luiz Graminha e leve o conhecimento de quem vive o açougue para a sua rotina.
- Desossa bovina e cortes especiais
- Planilha de rendimento e aula estratégica
- Certificação e comunidade oficial
Sua formação em 12x de
R$51,34
ou R$ 497 à vista
Continue para o pagamento pela Cakto
7 dias de garantia
Conheça as aulas com tranquilidade.
7DIAS
TEMPO PARA CONHECER
Você tem 7 dias para decidir.
Entre na formação e conheça as aulas. Se entender que não é para você, solicite o cancelamento dentro do prazo de garantia para receber o reembolso do valor investido.
ANTES DE ENTRARSuas dúvidas,
Suas dúvidas,
respondidas.
A formação é online?
Sim. As aulas da Formação Perito da Carne são acessadas pela internet.
Preciso já trabalhar em açougue?
A formação parte dos fundamentos e avança para desossa e cortes especiais. Iniciantes podem construir uma base técnica; profissionais experientes podem ampliar seu repertório. O aprendizado depende de estudo e prática.
Sou dono de açougue. A formação serve para mim?
O conteúdo ajuda a compreender desossa, rendimento, padronização e possibilidades de cortes dentro da operação.
Tem certificado e material de apoio?
A oferta apresentada inclui certificação Perito da Carne e planilha de rendimento e aproveitamento.
Como funciona o pagamento?
A inscrição acontece no checkout da Cakto, em 12x de R$ 51,34 ou R$ 497 à vista. Confira as condições de pagamento antes de concluir.
Quando e por quanto tempo terei acesso?
Consulte com a equipe as condições de liberação e duração do acesso antes da inscrição. Essas condições não devem ser confundidas com o prazo de garantia de 7 dias.
Como funciona a garantia?
Você pode solicitar o cancelamento dentro de 7 dias. Fale com o suporte para receber orientação sobre a solicitação.
Ainda ficou uma dúvida específica?
Converse com a equipe antes de realizar sua inscrição.
Tirar uma dúvida no WhatsApp